ووجد الباحثون أيضًا أن الحيوانات التي تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالبطيخ تتمتع بصحة قلب أفضل، وفي إحدى الدراسات كان لدى الفئران التي شربت محلول يحتوي على عصير البطيخ لوحة أقل بنسبة 50% شرايينها من مجموعة التحكم.
لذلك لابد من الاهتمام بالمصابين بإرتفاع في ضغط الدم لأنه مرض مزمن وخطير للغاية.