عندما يبدأ الدجاج بالإستواء أضيفي ملعقة كبيرة من الصويا واخلطي جيداً، ثم ضعي نصف ملعقة كبيرة من الكمون، الكاري، البابريكا وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
أسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ووزعي ما تبقى من جبن الموزاريلا.
تعتبر صينية البطاطس بكرات اللحم من ألذ الأكلات التي تتميز بطعم شهي ومذاق مختلف، ويتم تقديمها كوجبة غداء أو عشاء مميزة بجانب الأرز والسلطات، حيث أنها من الأكلات المفضلة لكل أفراد الأسرة وخاصةً الأطفال الذين لا يفضلون تناول اللحوم والخضروات بالطريقة التقليدية، كما تتميز بأنها من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وتعد صينية البطاطس بكرات اللحم من الأكلات المغذية لاحتوائها على اللحم والخضروات وهما من المواد الغذائية التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، فالبطاطس تحتوي على كثير من المعادن مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم مما يساهم في تقوية العظام، حيث يلعب الحديد والزنك دور كبير في تصنيع الكولاجين الهام للحفاظ على صلابة العظام، كما أن البطاطس تحتوي على كثير من الألياف الغذائية التي تعمل على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومن خلال موقع ثقفني، سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل صينية البطاطس بكرات اللحم والصوص الأبيض بمذاق أحسن من المطاعم.
تعتمد بعض الوصفات على تحضير كرات البطاطا المحشوة بالجبنة مثل جبنة الموزاريلا أو حشوها بالقليل من اللحمة المفرومة أو تغليفها بالبقسماط قبل قليها للمزيد من القرمشة واللون الذهبي والنكهة اللذيذة.